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HOBART
Premax Serie
Profi Serie
Ecomax By Hobart

PROFI GC

  • La lavastoviglie compata: con un´altezza di soli 705 mm é l´ideale per installazioni con poco spazio, in alternativa, in abbinamento con il sistema ad osmosi inversa integrata raggiunge un´ altezza di installazione di 820 mm, ideale per il posizionamento sottopiano.
  • VISIOTRONIC-TOUCH controllo:le informazioni desiderate vengono visualizzate su un ampio display sia in forma testuale che mediante l’uso di simboli. Il display si attiva mediante un sensore.
  • WASHSMART app: controllo del funzionamento della lavastoviglie anche attraverso gli smart devices: lavaggi, messaggi, stato della macchina, utilizzo, ore operative,
    igiene, consumi, oltre alla possibilitá di ordinare materiali consumabili.
  • 1,9 lt risciacquo: risparmio del 35% di acqua, prodotti chimici ed energia grazie a un consumo idrico per ciclo di soli 1,9 lt.
  • CLIP-IN bracci di lavaggio e di risciacquo: il sistema agevola la pulizia della macchina, consentendo di estrarre dalla camera di lavaggio i bracci di lavaggio e di risciacquo con il solo uso delle mani.
  • Documentazione dei dati intelligente: registrazione automatica di importanti dati operativi e dei consumi e indicazione sul display.
  • USB interfaccia: scaricare comodamente il protocollo dei dati operativi via USB.
  • GENIUS-X² sistema a microfiltro: sistema di filtraggio riduce il consumo di detergente fino al 35%.
  • Risciacquo con acqua freddo: il modello è dotato di programma per il risciacquo freddo per ottenere bicchieri pronti per l`uso.
  • Programma intensivo: è possibile selezionare il ciclo intensivo per il lavaggio di bicchieri con decorazioni particolari aumentando la quantità di acqua pulita.
  • Controllo posizione filtro: impedisce il funzionamento senza filtro inserito nella vasca.
  • Indicazione mancanza prodotti chimici (optional): monitoraggio della presenza di prodotti chimici sia in taniche esterne che per contenitori montati in macchina.
  • Programma igiene: rimuove il carbonato di calcio ed altri depositi dalla vasca.
  • Modello a caricamento frontale
  • Produttività nominale fino 48 cesti/ora o 960 bicchieri/ora
  • 6 cicli automatici: breve, standard, risciacquo intensivo, risciacquo freddo, lavaggio base, igiene
  • Modulo integrato WiFi
  • Multi-setting: facilmente commutabile in loco da 400 V a 230 V
  • Pronta da installare i dotata di tubi flessibili di carico e scarico acqua, cavo di alimentazione (collegamento 400 V), dosatore detergente, dosatore brillantante, pompa di risciacquo, pompa di scarico, valvola di non ritorno
  • Struttura vasca, bracci di risciacquo e pannelli in acciaio inox 1.4301
  • 1 cesto con 4 file inclinate 400 x 400 mm: 371450-84

Varianti

Numero d'ordine Descrizione
GC-10B

modello base

GCROI-10B

con osmosi inversa, altezza 820 mm

GCS-20B

modello base con addolcitore incorporato, con 230/50/1 e 13A

Dati tecnici

Durata dei cicli* 75 / 120 sec. e cicli speciali
Consumo idrico 1,9 lt/cesto
Capacita vasca 8 lt
Riscaldamento vasca 2,4 kW
Tensione 400 / 50 / 3N (230 / 50 / 1)
Assorbimento boiler - Standard 4,2 kW
Assorbimento boiler - Alternativo 2,8 kW
Assorbimento totale - Standard 4,6 kW | 3 x 16A
Assorbimento totale - Alternativo 3,2 kW | 16 A
Pompa di lavaggio 0,4 kW | 220 lt/min
Dimensioni del cesto 400 x 400 mm
Altezza di caricamento 315 mm
Livello di rumorosità 62 dB (A)
Peso (lordo / netto) 64 / 58 kg

* Thermostop garantisce le temperature richieste con acqua fredda e / o con connessione 230 V, i tempi effetivi del ciclo si possono estendere di conseguenza. Per la protezione della macchina la durezza dell’acqua non deve superare i 3°dH, se più elevata si consiglia di utilizzare un addolcitore d’acqua integrato o esterno della linea di prodotti HYDROLINE PROTECT.
Per evitare macchie e striature sulle stoviglie vi raccomandiamo l´utilizzo di un sistema di demineralizzazione (HYDROLINE STAR / STAR EXTRA) o un sistema ad osmosi inversa HYDROLINE PURE.

Accessori

Numero d'ordine Descrizione
RO-S

Impianot ad osmosi compatto

01-539385-001

Kit di installazione include: valvola di non ritorno per acqua di scrico come da normativa EN 1717, collettore di scarico, sifone, raccordi di collegamento e materiali di fissaggio

01-294373-001

Kit contenitori per prodotti chimici integrati

01-240349-004

Base armadietto
altezza 435 mm, con sportello amovibile, acciaio inox 1.4301, spazio per 2 cesti vuoti o prodotti chimici

01-531857-001

Adattatore per la base armadietto 435 mm per le macchine GCPROI e GCROI

04-006330-001

Set di lance dotate di rilevamento prodotto chimico per contenitori esterni (fino a 20 litri)

371450-83

Cesto piano universale 400 x 400 mm senza file inclinate, in filo d’acciaio ricoperto in plastica altezza 115 mm

371450-84

Cesto universale per bicchieri
400 x 400 mm con 4 file inclinate di 90 mm, in filo d’acciaio ricoperto in plastica, altezza 175 mm

897951

Cesto universale 400 x 400 mm (metà piatto / metà per piattini) altezza 115 mm

04-006330-002

Set di lance dotate di rilevamento prodotto chimico per contenitori esterni (fino a 10 litri o ad altezza limitata)

Attrezzatura US

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