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HOBART
Premax Serie
Profi Serie
Ecomax By Hobart

PREMAX GCP

  • Modello a caricamento frontale con asciugatura ACTIVE
  • Produttività nominale fino 48 cesti/ora o 960 bicchieri/ora
  • 7 cicli automatici: breve, standard, risciacquo intensivo, risciacquo freddo, lavaggio base, igiene, E-save
  • Programma autopulente automatico
  • Multi-setting: facilmente commutabile in loco da 400 V a 230 V
  • Pronta da installare i dotata di tubi flessibili di carico e scarico acqua, cavo di alimentazione (collegamento 400 V), dosatore detergente, dosatore brillantante, pompa di risciacquo, pompa di scarico, valvola di non ritorno
  • Struttura vasca, bracci di risciacquo e pannelli in acciaio inox 1.4301
  • 1 cesto asciugatura ACTIVE

Varianti

Numero d'ordine Descrizione
GCP-10C

modello base

GCPROI-10C

con osmosi inversa, altezza 815 mm

  • Lavabicchieri compatta: con un’altezza di installazione di soli 705 mm è ideale per spazi stretti o con osmosi inversa integrata; con un’altezza di installazione di 820 mm è ideale per il montaggio sottobanco.
  • Controllo VISIOTRONIC-TOUCH: display touch a colori (testo e grafica) con comando mediante un unico tasto e indicazione del tempo rimanente di lavaggio.
  • App SmartConnect: controllo del funzionamento della lavastoviglie con tecnologia smart: stato e messaggi, utilizzo e costi operativi, sanificazione, assistenza e ordine di materiali consumabili
  • VAPOSTOP: evita la fuoriuscita di vapore dalla macchina quando si apre la porta.
  • Asciugatura PERFECT: assistenza per risultati di asciugatura migliori.
  • Sistema di lavaggio e risciacquo CLIP-IN: facile rimozione senza attrezzi.
  • Documentazione dei dati intelligente: registrazione automatica di importanti dati operativi e dei consumi e indicazione sul display.
  • Interfaccia USB: per scaricare comodamente il protocollo dei dati operativi tramite USB.
  • Sistema microfiltro GENIUS-X²: il sistema di filtraggio d'avanguardia dotato di funzione di prelavaggio riduce il consumo di detergente fino al 35%.
  • Risciacquo a freddo: per il risciacquo si può passare da uso di acqua calda a uso di acqua fredda, così da avere bicchieri più freddi senza perdite di tempo.
  • Programma intensivo: ciclo di risciacquo intensivo per lavare i bicchieri dal design complesso con maggiore quantità di acqua pulita.
  • Controllo posizione filtro: impedisce il funzionamento senza filtro inserito nella vasca.
  • Indicatore di rabbocco opzionale: controlla la presenza di prodotti chimici sia in taniche esterne che nei serbatoi integrati nella macchina.
  • Programma sanitizzante: rimuove il carbonato di calcio ed altri depositi dalla vasca di lavaggio.
  • Thermolabel 71 °C: l'impostazione predefinita della temperatura conforme alla direttiva europea DIN può essere modificata dall'operatore.

Dati tecnici

Assorbimento boiler - Alternativo 2,8 kW
Dimensioni del cesto 400 x 400 mm
Altezza di caricamento 315 mm
Livello di rumorosità 62 dB (A)
Assorbimento boiler - Standard 4,1 kW
Peso (lordo / netto) 64 / 58 kg
Capacita vasca 8 lt
Riscaldamento vasca 2,4 kW
Assorbimento totale - Standard 4,6 kW | 3 x 16A
Durata dei cicli** 75 / 120 sec. e cicli speciali
Consumo idrico 1,7 lt/cesto
Assorbimento totale - Alternativo 3,2 kW | 16A
Pompa di lavaggio 0,4 kW | 220 lt/min
Tensione 400 / 50 / 3N (230 / 50 / 1)

*Thermostop garantisce le temperature richieste con acqua fredda e / o con connessione 230 V, i tempi effetivi del ciclo si possono estendere di conseguenza.
Per la protezione della macchina la durezza dell’acqua non deve superare i 3°dH, se più elevata si consiglia di utilizzare un addolcitore d’acqua integrato o esterno della linea di prodotti HYDROLINE PROTECT.

Accessori

Numero d'ordine Descrizione
RO-S

Impianot ad osmosi compatto

01-539385-001

Kit di installazione per osmosi inversa include: valvola di non ritorno per acqua di scrico come da normativa EN 1717, collettore di scarico, sifone, raccordi di collegamento e materiali di fissaggio

01-294373-001

Kit contenitori per prodotti chimici integrati

01-294462-001

Cesto per bicchieri con supporto per l'asciugatura 400 x 400 mm per PREMAX GCP, con 4 file inclinate con elemento di posizionamento di bicchieri per risultati di asciugatura ottimizzati

04-006330-001

Set di lance, 450 mm, dotate di rilevamento prodotto chimico per contenitori esterni (fino a 20 litri)

04-006330-002

Set di lance dotate di rilevamento prodotto chimico 340 mm per contenitori esterni (10 litri)

371450-83

Cesto piano universale 400 x 400 mm senza file inclinate, in filo d’acciaio ricoperto in plastica altezza 115 mm

897951

Cesto universale 400 x 400 mm (metà piatto / metà per piattini) altezza 115 mm

Attrezzatura US

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