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Premax Serie
Profi Serie
Ecomax By Hobart
PROFI GX
- Modello a caricamento frontale
- Produttività nominale fino 60 cesti/ora o 2.160 bicchieri/ ora
- Produttività nominale con doppio cesto: fino 120 cesti/ora
- 7 cicli automatici: breve, standard, risciacquo intensivo, risciacquo freddo, lavaggio base, igiene, E-save
- Programma autopulente automatico
- Modulo integrato WiFi
- Multi-setting: facilmente commutabile in loco da 400 V a 230 V
- Porta con meccanismo di chiusura antiurto
- Pronta da installare i dotata di tubi flessibili di carico e scarico acqua, cavo di alimentazione (collegamento 400 V), dosatore detergente, dosatore brillantante, pompa di risciacquo, pompa di scarico, valvola di non ritorno
- Struttura vasc e pannelli in acciaio inox 1.4301
- 1 cesto con 4 file inclinate, in filo d’acciaio rivestito in plastica: 303171
Varianti
| Numero d'ordine | Descrizione |
|---|---|
| GX-10C |
modello base |
| GXSW-11C |
con addolcitore incorporato |
- Sistema di lavaggio autopulente: il sistema combinato di lavaggio e risciacquo prevede un'innovativa autopulizia dei bracci di lavaggio ad ogni ciclo. Ciò fa risparmiare tempo e garantisce un perfetto risultato di pulizia.
- VISIOTRONIC-TOUCH controllo: commando mediante un unico tasto con codifica colore e indicazione del tempo rimanente di lavaggio. Dsiplay touch a colori.
- SmartConnect app: controllo del funzionamento della lavastoviglie anche attraverso gli smart devices: lavaggi, messaggi, stato della macchina, utilizzo, ore operative, igiene, consumi, oltre alla possibilitá di ordinare materiali consumabili.
- SENSO-ACTIVE gestione delle risorse: analizza continuamente la qualità dell’acqua e dosa il brillantante al minimo indispensabile, in modo da assicurare un risultato di lavaggio perfettamente sanificato.
- Sistema di lavaggio e risciacquo CLIP-IN: facile rimozione senza attrezzi.
- Documentazione dei dati intelligente: registrazione automatica di importanti dati operativi e dei consumi e indicazione sul display.
- USB interfaccia: scaricare comodamente il protocollo dei dati operativi via USB
- GENIUS-X² sistema a microfiltro: sistema di filtraggio riduce il consumo di detergente fino al 35%.
- Risciacquo con acqua freddo: il modello è dotato di programma per il risciacquo freddo per ottenere bicchieri pronti per l`uso.
- Programma intensivo: è possibile selezionare il ciclo intensivo per il lavaggio di bicchieri con decorazioni particolari aumentando la quantità di acqua pulita.
- Controllo posizione filtro: impedisce il funzionamento senza filtro inserito nella vasca
- Indicazione mancanza prodotti chimici (optional): monitoraggio della presenza di prodotti chimici sia in taniche esterne che per contenitori montati in macchina.
- Programma igiene: rimuove il carbonato di calcio ed altri depositi dalla vasca.
- Thermolabel 71 °C: l'impostazione predefinita della temperatura conforme alla direttiva europea DIN può essere modificata dall'operatore.
Dati tecnici
| Dimensioni del cesto | 500 x 500 mm |
| Altezza di caricamento | 425 mm |
| Livello di rumorosità | 60,5 dB (A) |
| Capacita vasca | 10,6 lt |
| Peso (lordo / netto) | 70 / 60 kg |
| Riscaldamento vasca | 1,7 kW |
| Durata dei cicli** | 60 / 90 / 120 sec. e cicli speciali |
| Tensione | 400 / 50 / 3N (230 / 50 / 1) |
| Consumo idrico | 1,8 lt/cesto |
| Assorbimento boiler - Standard | 6,1 kW |
| Assorbimento boiler - Alternativo | 2,0 kW |
| Assorbimento totale - Standard | 6,7 kW | 3 x 16 A |
| Assorbimento totale - Alternativo | 2,6 kW | 16 A |
| Pompa di lavaggio | 0,5 kW | 350 lt/min |
* Thermostop garantisce le temperature richieste con acqua fredda e / o con connessione 230 V, i tempi effetivi del ciclo si possono estendere di conseguenza. Per la protezione della macchina la durezza dell’acqua non deve superare i 3°dH, se più elevata si consiglia di utilizzare un addolcitore d’acqua integrato o esterno della linea di prodotti HYDROLINE PROTECT.
Per evitare macchie e striature sulle stoviglie vi raccomandiamo l´utilizzo di un sistema di demineralizzazione (HYDROLINE STAR / STAR EXTRA) o un sistema ad osmosi inversa HYDROLINE PURE.
Accessori
| Numero d'ordine | Descrizione |
|---|---|
| RO-S |
Impianot ad osmosi compatto |
| 01-539385-001 |
Kit di installazione per osmosi inversa include: valvola di non ritorno per acqua di scrico come da normativa EN 1717, collettore di scarico, sifone, raccordi di collegamento e materiali di fissaggio |
| SEF-23/097 |
Pannello posteriore (se l’unità non è installata contro il muro) |
| 01-515190-001 |
Kit retrofit per integrata chimica contenitori |
| 04-022000-001 |
Base armadietto altezza 435 mm, con sportello amovibile, acciaio inox 1.4301, spazio per 2 cesti vuoti o prodotti chimici |
| 303171 |
Cesto per bicchieri 500 x 470 mm con 4 file inclinate di 95 mm, alt. 180 mm in filo d’acciaio rivestito in plastica (adatto per lavastoviglie sottobanco) |
| 378814 |
Cesto universale per bicchieri 500 x 530 mm versione alta con 5 file inclinate a 98 mm altezza 180 mm |
| 897919 |
Cavo per connessione (2200 mm) e spina per 230/50/1 |
| 04-006330-002 |
Set di lance dotate di rilevamento prodotto chimico 340 mm per contenitori esterni (10 litri) |
| 04-006410-001 |
Sistema complete per lavaggio bottiglia. Comprende il cesto per 12 bottiglie (04-006443-001) e l´adattatore/inserto complete di sistema di lavaggio e risciacquo per la camera di lavaggio. |