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HOBART
Premax Serie
Profi Serie
Ecomax By Hobart

PROFI UXT

  • Lavautensili a caricamento frontale “twin size” (doppia larghezza)
  • Produttività fino a 30 cicli/ora
  • Controllo con 5 cicli automatici: breve, standard, intensivo, continuo, igiene
  • Struttura a doppia parete
  • Multi-Setting: l’assorbimento del boiler può essere ridotto da 15,3 kW a 9,1 kW se allacciato ad acqua calda
  • Sensore impurtià nel filtro
  • Modulo Wi-Fi integrato
  • Ciclo di autopulitura
  • Pronta da installare: dotata di tubi flessibli di carico e scarico acqua, cavo di alimentazione, dosatore detergente e brillantante, pompa di scarico, valvola di non ritorno, riscaldamento vasca, pannello posteriore
  • Struttura vasca, bracci di lavaggio e panelli in acciaio inox 1.4301

Varianti

Numero d'ordine Descrizione
UXT-10B

modello base
i cesti devono essere ordinati separatamente

  • Controllo VISIOTRONIC-TOUCH: touchscreen a colori con display che visualizza testo e grafica e funzionamento con un solo pulsante e con visualizzazione del tempo rimanente
  • App SmartConnect: per controllare tutte le informazioni essenziali sulla lavastoviglie, come stato, costi operativi, utilizzo o messaggi di errore, sempre a colpo d'occhio 
  • Gestione delle risorse SENSO-ACTIVE: analizza continuamente la qualità dell’acqua e dosa il brillantante al minimo indispensabile, in modo da assicurare un risultato di lavaggio perfettamente sanificato
  • Lavaggio POWER: lavaggio ad alta pressione per stoviglie molto sporche.
  • Sistema di lavaggio e risciacquo CLIP-IN: facile rimozione senza attrezzi
  • Interfaccia USB: scaricare comodamente il protocollo dei dati operativi via USB
  • Sistema microfiltro GENIUS-X²: sistema di filtraggio con funzione di prelavaggio integrato riduce il consumo di detergente fino al 35%
  • Sistema di lavaggio ROTOR-X: bracci di lavaggio a 4 raggi superiori e inferiori aumentano l'azione meccanica del lavaggio.
  • VAPOSTOP (opzionale): evita la fuoriuscita di vapore dalla macchina quando si apre la porta
  • Su richiesta: recupero calore acqua di scarico trasferisce il caloredall’acqua calda che viene scaricata all’acqua fredda e pulita in entratariducendo i consumi e risparmiando fino a 8,6 kW
  • Su richiesta: recupero calore da aria di scarico utilizza il vapore per riscaldare l’acqua pulita risparmiando fino a 5,2 kW
  • Altezza di caricamento: superiore alla media fino a 860 mm
  • Gestione energia intelligente l'energia disponibile è utilizzata con continuità. A un valore di assorbimento totale basso, si riduce quindi il tempo di riscaldamento.
  • Controllo posizione filtro: impedisce il funzionamento senza filtro inserito nella vasca
  • Concetto EASY-CLEAN: elementi marcati blu facilitano l’operatore a riconoscere gli elementi da pulire
  • Programma sanitizzante: rimuove il carbonato di calcio ed altri depositi dalla vasca
  • Indicatore mancanza prodotti chimici (opzionale): monitora il contenuto dei contenitori chimici esterni e integrati

Dati tecnici

Assorbimento totale - Standard 20,6 kW | 3 x 35 A
Assorbimento totale - Alternativo 15,5 kW | 3 x 35 A
Pompa di lavaggio 2 x 2,9 kW
Dimensioni del cesto 1240 x 700 mm
Altezza di caricamento 860 mm
Livello di rumorosità 70 dB (A)
Peso (lordo / netto) 315 / 295 kg
Riscaldamento vasca 6,1 kW
Tensione 400 / 50 / 3N
Durata dei cicli** 120 / 240 / 360 sec. e cicli speciali
Assorbimento boiler - Standard 15,3 kW
Consumo idrico 6,9 lt/cesto
Assorbimento boiler - Alternativo 9,1 kW
Capacita vasca 130 lt

*Thermostop grantisce le temperature richieste con acqua fredda, i tempi effetivi del ciclo si possono estendere di conseguenza.
Per la protezione della macchina la durezza dell’acqua non deve superare i 3°dH, se più elevata si consiglia di utilizzare un addolcitore d’acqua integrato o esterno della linea di prodotti HYDROLINE PROTECT.

Accessori

Numero d'ordine Descrizione
SEF-23/063

Riempimento vasca separato
per UXT,  Acqua di alimentazione deve essere dolce e caldo (50 - 60°C)

SEF-23/062

Recupero calore di scarico incorporato
con resistenze boiler ridotte (specificare se si necessita la delle potenze standard)

SEF-23/061

Recupero vapore di sfiato incorporato e sistema VAPOSTOP

ML71620

Assortimento cesti UXT/UPT:
Cesto base UXT 323741, inserto universale 323753, cesto posate C-01-07

ML71655

Assortimento cesti UXT/UPT:
cesto base UXT 323741, inserto per 8 teglie panettaria 323637, cesto per posate C-01-07

323753

Inserto universale
568 x 665 mm, adatto per piatti, tazze, teglie, etc.

323637

Inserto per 8 teglie
568 x 625 mm, adatto per teglie larghe (distanza tra le file: 5,9 cm)

323741

Cesto base
1,240 x 700 mm, per modelli UXT

04-006330-001

Set di lance, 450 mm, dotate di rilevamento prodotto chimico per contenitori esterni (fino a 20 litri)

Attrezzatura US

Per altre attrezzature, visita il nostro sito web HOBART US

 

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