EDGE12

Descrizione

• Affettatrice a gravità EDGE
• Idonea per diversi tipi di prodotti (carne, prosciutto, formaggio, carpaccio, affettati, come pesce congelato)
• Lama in acciaio al carbonio cromata da 12” (300 mm)
• Range di taglio 0 - 14 mm
• Movimento carrello 290 mm
• Capacità di taglio ø 210 mm o 190 x 250 mm
• Dimensioni (L x P x H): 680 x 600 x 570 mm
• 34 kg (netto)
• Trasmissione a cinghia
• Corpo in alluminio anodizzato levigato per un’igiene sicura
• Blocco spessimetro: lo spessimetro deve essere chiuso per rimuovere il carrello per la pulizia e non può essere aperto quando il carrello è rimosso
• Blocco sistema carrello: impedisce la rimozione se l’indicatore indica che lo spessimetro non è chiuso
• Affilatore in borazone montato in alto per un’affettatura precisa
• Affilatore removibile e di facile uso
• Protezione anello fissa