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HOBART

Casa di cura

In cucina si dovrebbe passare meno tempo possibile!

Le persone che vengono qui cercano accoglienza, incoraggiamento e la sensazione di essere assistiti. Sono certamente d'aiuto pasti che offrano gioia di vivere e piacere puro. Non è un compito semplice, soprattutto considerando le diverse necessità dei residenti.

Noi possiamo essere d'aiuto e fornire una tecnologia affidabile sia per la cucina principale sia per la cucina di reparto.

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Tecnologia di lavaggio

In questo settore l'igiene perfetta è fondamentale sia nella mensa degli anziani, sia nella preparazione dei pasti nella cucina di reparto. Nessun problema: HOBART ha la soluzione affidabile e veloce per ogni situazione.

Affidati al migliore!

Affidati alla competenza HOBART!

  • Miglior risultato di lavaggio
  • Massima economia
  • Massima affidabilità
  • Facilità d'uso
Top seller Tecnologia di lavaggio
PROFI GX
La grande lavabicchieri PROFI GX per bar, ristoranti e hotel, con capacità di lavaggio elevata e risultati di igiene perfetta. Dimensioni cesto 500 x 500 mm.
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PROFI AMX
La lavastoviglie a capote PROFI AMX è il modello perfetto per un lavaggio affidabile di bicchieri e piatti. Il controllo VISIOTRONIC garantisce una estrema facilità d'uso.
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PROFI FX
La lavastoviglie sottobanco PROFI per un lavaggio affidabile e semplice di stoviglie, posate e bicchieri. Ideale per uso in ristoranti, bistrò e caffetterie.
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Panoramica

Cottura

Grazie ai programmi di cottura installati, l'utilizzo dei moderni forni HOBART è davvero semplice. Non serve essere uno chef qualificato per ottenere risultati perfetti. Anche il personale semispecializzato che lavora nei fine settimana, nei giorni festivi e nei primi turni della giornata riesce a fornire sempre pasti di buona qualità.

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  • Facilità d'uso
  • Massima affidabilità
  • Elevato risparmio dei consumi
  • Pulizia veloce
Top seller Cottura
COMBI 061
Forno termoconvezione-vapore con riscaldamento elettrico o gas con capacità 6 x 1/1 GN.
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COMBI 101
Forno termoconvezione-vapore con riscaldamento elettrico o a gas con capacità di 10 x 1/1 GN.
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Panoramica

Preparazione di alimenti

Molti anziani non riescono ad apprezzare il cibo se non è passato finemente. Se la cucina è attrezzata con le macchine giuste, non è un problema, ad esempio con il mixer multifunzione che può liquefare, emulsionare e miscelare gli alimenti.

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  • Facilità d'uso
  • Massima affidabilità
  • Elevato risparmio dei consumi
  • Pulizia veloce
Top seller Preparazione di alimenti
SL300
Manuale affettatrice a gravità, lama da 300 mm
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HL200
Mixer Legacy, modello da banco o a pavimento, capacità 20 quart (19 litri)
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VPU 200
Capacità: 7 kg/minuto, 50-700 porzioni/giorno
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Panoramica

Trattamento rifiuti

I resti di cibo devono essere smaltiti esattamente dove vengono generati. Che sia in produzione, nella cucina di preparazione o nel retrocucina, non importa: HOBART ha la soluzione perfetta. Economica, igienica e pratica.

Affidati al migliore!

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  • Sanificazione
  • Semplice
  • Economica

 

Panoramica

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