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HOBART
Lavastoviglie a capote

PROFI AMX

PROFI AMX

La lavastoviglie a capote PROFI AMX è il modello perfetto per un lavaggio affidabile di bicchieri e piatti. Il controllo VISIOTRONIC garantisce una estrema facilità d'uso.

Descrizione

  • Lavastoviglie a capote per installazione in rettilineo o ad angolo
  • Produttività oraria: 60 cesti, 1.080 piatti o 2.160 bicchieri
  • 6 cicli automatici: Breve, Standard, Intensivo, Continuo, Pulizia base, E-save e Sanificazione
  • Capote con isolamento termico e acustico
  • Programma di autopulizia a più fasi
  • Interfaccia USB per comodo download dei dati di funzionamento
  • Modulo integrato WiFi
  • Pronta da installare: dotata di tubi flessibli di carico e scarico acqua, cavo di allimentazione (collegamento 400 V), dosatore detergente e brillantante, pompa di risciacqua, pompa di scarico, valvola di non ritorno
  • Vasca, struttura e pannelli sono in acciaio inox 1.4301
  • 1 cesto per piatti P-18-12
  • 1 cesto multifunzione B-00-07
  • 1 cesto in plastica per posate CB8

Varianti

Numero d'ordine Descrizione
AMX-10C

modello base

AMXS-10C

con addolcitore incorporato

Vantaggi del prodotto

Affidabilità e flessibilità
Pompa di scarico
Multi-phasing (230/400 V)
Elevata economia
Gestione delle risorse SENSO-ACTIVE: analizza continuamente la qualità dell’acqua e dosa il brillantante al minimo indispensabile, in modo da assicurare un risultato di lavaggio perfettamente sanificato
CAPOTE CHIUSA SUI QUATTRO LATI
Accumulatore di energia da aria di scarico: capote chiusa su tutti e quattro i latimantiene il vapore e anche l’energia all’interno della macchina: risparmio energetico fino a 3 kW. Minore umidità in cucina e migliori condizioni igieniche
(Opzionale) VAPOSTOP ER (opzionale)
(Opzionale) RECUPERO DI CALORE DA ACQUA DI SCARICO (opzionale):
Facilità d'uso
Controllo VISIOTRONIC-TOUCH: Display touch a colori (per testo e immagini) con controllo a pulsante singolo e indicazione del tempo di ciclo rimanente
App SmartConnect: controllo del funzionamento della lavastoviglie anche attraverso gli smart devices: lavaggi, messaggi, stato della macchina, utilizzo, ore operative, igiene, consumi e servizio
Sistema per bracci di lavaggio e di risciacquo CLIP-IN: facile rimozione senza attrezzi
Concetto EASY-CLEAN: elementi marcati blu facilitano l’operatore a riconoscere gli elementi da pulire
Programma sanitizzante: rimuove il carbonato di calcio ed altri depositi dalla vasca
Indicatore del tempo del ciclo di lavaggio: Grazie al VISIOTRONIC-TOUCH, le lavabicchieri HOBART mostrano lo stato di avanzamento del programma.
Interfaccia USB: Scaricare comodamente il protocollo dei dati operativi via USB
Thermolabel 71 °C: l'impostazione predefinita della temperatura conforme alla direttiva europea DIN può essere modificata dall'operatore
(Opzionale) Sollevamento automatico della capote: Semplicità d‘uso e risparmio energetico: con il sistema di sollevamento automatico della capote di HOBART, opzionale, è possibile chiudere la lavastoviglie a capote semplicemente premendo un pulsante. Dopo il lavaggio, la capote si apre automaticamente
(Opzionale) Addolcitore acqua integrato
(Opzionale) Indicatore mancanza prodotti chimici (opzionale):: monitoraggio della presenza di prodotti chimici sia in taniche esterne che per contenitori montati in macchina.
Miglior risultato di lavaggio
Lavaggio continuo: Adatta i tempi di lavaggio al grado di incrostazione
Sistema a microfiltro GENIUS-X²: sistema di filtraggio riduce il consumo di detergente fino al 35%
Controllo posizione filtro: impedisce il funzionamento senza filtro inserito nella vasca
Programma anti-amido: Grazie allo speciale programma anti-amido, le stoviglie torneranno a essere perfettamente lisce e pulite
Ugelli ad ampio raggio: Pulizia in tutti gli angoli
Sistema di lavaggio autopulente: il sistema combinato di lavaggio e risciacquo è caratterizzato da un'innovativa funzione di autopulizia dei bracci di lavaggio a ogni processo di lavaggio. In questo modo si risparmia tempo e si ottiene un risultato di pulizia senza aloni

Dati tecnici

Durata dei cicli* 60 / 90 / 180 sec. e cicli speciali
Consumo idrico 1,8 lt/cesto**
Capacita vasca 23 lt
Riscaldamento vasca 2,5 kW
Tensione 400 / 50 / 3N
Assorbimento boiler - Standard 6,1 kW
Assorbimento totale - Standard 6,9 kW | 3 x 16 A
Pompa di lavaggio 0,7 kW
Dimensioni del cesto 500 x 500 mm
Altezza di caricamento 440 mm
Livello di rumorosità 63 dB (A)
Peso (lordo / netto) 130 / 110 kg

* Thermostop garantisce le temperature richieste con acqua fredda, la durata effettiva dei cicli può essere estesa al bisogno.
** Il consumo idrico può variare a seconda del grado di sporco e del programma.
*** Estende la durata del programma di 45 secondi – può essere interrotto in qualsiasi momento.

Accessori

Numero d'ordine Descrizione
04-006330-001

Set di lance, 450 mm, dotate di rilevamento prodotto chimico per contenitori esterni (fino a 20 litri)

SEF-25/045

VAPOSTOP ER: il recupero di calore dall'aria di scarico evita la fuoriuscita del vapore e fa risparmiare energia (ex fabrica)

SEF-25/042

Sollevamento automatico della capote per AMX(S)/AMXX(S)/AUP(S): Si chiude premendo il tasto START e si apre automaticamente alla fine del ciclo di lavaggio. Sistzema di sollevamento automatico della capot disponible solo in abbinamento con PERMANENTCLEAN montato sul lato sinistro
(apertura: 440 mm, pannello posteriore è incluso)

SEF-25/048

Recupero di calore dall'acqua di scarico per AMX/AUP

SEF-25/049

Recupero di calore dall'acqua di scarico per AMXS/AUPS

SEF-25/060

Pannello posteriore
(Se la macchina non è installata a parete)

Attrezzatura US

Per altre attrezzature, visita il nostro sito web HOBART US

 

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