PREMAX GPCROI

Gli sportelli delle lavabicchieri sono dotati di ammortizzatori a gas. Questa caratteristica non solo protegge le stoviglie, ma impedisce anche
l‘usura dei componenti di blocco dello sportello.
 

Inoltre, la guida stampata sul lato interno dello sportello consente di inserire ed estrarre facilmente il cesto dalla macchina.

Il Consumo d’acqua responsabile

La qualità dell'acqua è costantemente monitorata e il consumo d'acqua è adattato di conseguenza. Il consumo idrico rimane basso per livelli di sporco inferiori e aumenta in caso di sporco maggiore.

Costi operativi ridotti

Il solo utilizzo innovativo delle risorse riduce in modo significativo i costi operativi.

I vantaggi

• Risultati di lavaggio affidabili anche con elevati livelli di sporco.
• La macchina corregge gli errori operativi.
• Rigenerazione costante e adeguata dell'acqua di lavaggio con acqua di carico.
• Non è più necessario svuotare e riempire con acqua di carico.

Pulire la macchina è diventato davvero facile

Per semplificare al massimo il lavoro, sia l'impianto di lavaggio che quello di risciacquo possono essere rimossi e reinseriti in un unico passaggio utilizzando il sistema CLIP-IN.

Affinché la vostra lavastoviglie offra sempre prestazioni elevate e duri nel tempo, è necessario pulirne regolarmente i vari componenti. Le parti sono contrassegnate da colori diversi per indicare con chiarezza quali rimuovere.

Processo di lavaggio sempre sotto controllo

Blu: il programma è stato appena avviato

Parzialmente verde: la macchina sta lavando

Verde: programma terminato / macchina pronta all‘uso

Rosso: messaggio di errore o avvertimentoescaping steam

Connessione in rete, informazioni, vantaggi

Sulla base di questi dati è possibile evitare tempi di fermo e mettersi in contatto con il servizio clienti aziendale o un partner specializzato. Inoltre,
SmartConnect offre guide illustrate per i guasti di minore entità, che possono così essere risolti autonomamente.

Tutte le funzioni in breve
Stato della macchina (per avere sotto controllo lo stato di tutte le macchine)
Informazioni sull‘apparecchio (con tutte le impostazioni e informazioni importanti della macchina)
Registrazione di messaggi di errore (si viene
informati degli errori di sistema anche via e-mail)
Calcolatore dei costi di esercizio (rapida panoramica dei costi di consumo)
Informazioni sull‘igiene (in forma di registro operativo)
Utilizzo (dati sull‘utilizzo effettivo della macchina)

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Di‘ addio alle nuvole di vapore che fuoriescono dalla macchina

Chi apre la lavastoviglie subito dopo il lavaggio viene letteralmente investito da una nuvola di vapore caldo.

È ora di dire basta. L‘innovativo VAPOSTOP² aspira, con un ventilatore, il vapore di risciacquo a 60 °C dall‘interno della macchina e impedisce così la
fuoriuscita di vapore.<

I vantaggi in breve
L‘estrazione delle stoviglie diventa un‘operazione più piacevole.

Gli ospiti al bancone non vengono disturbati dal vapore che fuoriesce.

Banconi di legno e banchi refrigerati sono più protetti.

Nell‘ambiente viene emesso il 90 % di vapore in meno.

Massima praticità d‘uso per tutti

Comando a un tasto con touchscreen a colori: niente di più semplice. Il controllo VISIOTRONIC-TOUCH semplifica enormemente l‘uso della macchina e mostra informazioni importanti sul display sotto forma di testo e simboli.

I VANTAGGI

I programmi possono essere selezionati in tutta semplicità.

Le impostazioni sono facilmente modificabili.

Tutte le informazioni importanti possono essere richiamate in un batter d‘occhio.

Niente più ugelli di spruzzo intasati

Il sistema combinato di lavaggio e risciacquo dispone di un’innovativa funzione autopulente dei bracci ad ogni fase del lavaggio. Per questa funzione è stata presentata domanda di brevetto.

Come funziona?
Dopo aver avviato il programma di lavaggio, il braccio di lavaggio viene riempito con l'acqua di lavaggio. In un solo secondo, lo sporco viene trasportato fuori dal braccio di lavaggio grazie all'acqua di lavaggio in ingresso. Con l'aumentare della pressione di lavaggio, le sfere all'interno del braccio di lavaggio vengono premute contro la valvola e la chiudono. In questo modo l'acqua di lavaggio viene distribuita su tutte le stoviglie tramite gli ugelli di lavaggio.

SISTEMA A MICROFILTRO GENIUS-X²
Mantiene costantemente pulita l'acqua di lavaggio

Il sistema di filtraggio fine potenziato pulisce l'acqua sporca in soli tre passaggi, riducendo il consumo di detergente.

La vasca rimane pulita
lo sporco grossolano e i residui di cibo vengono raccolti nel cesto filtrante, impedendo che arrivino nella vasca.

Lo sporco fine viene rimosso 
I residui di cibo di piccola entità vengono raccolti ed espulsi dalla macchina dopo 10 secondi.

Il lavaggio fa il resto
lo sporco fine rimanente viene raccolto e pompato fuori dalla macchina durante il lavaggio.

Vantaggio extra
Il sistema si pulisce in automatico durante il processo di pompaggio, riducendo notevolmente il tempo dedicato alla pulizia manuale.

Il dispositivo di controllo posizione del filtro verifica se il filtro di copertura vasca e i microfiltri si trovano nella posizione giusta.

Si ottengono così un minor consumo di detergente e una riduzione dei costi operativi.

Lo sporco viene trattenuto e sono garantiti risultati ottimi.

Protegge la pompa da cocci e piccole posate.

Se il sistema filtro non è nella posizione corretta, il controllo invia un allarme. Il lavaggio può essere attivato soltanto dopo aver posizionato correttamente il filtro.

Il risultato del lavaggio dipende da diversi fattori: uno di questi è l’esatta distribuzione dell’acqua e del detergente. Per ottenere l’effetto più efficiente, HOBART ha creato ugelli di lavaggio con una forma speciale, che permette loro di spruzzare con maggiore precisione e su una superficie più ampia rispetto ai sistemi tradizionali.

IL VANTAGGIO: il risultato è un lavaggio molto più preciso, soprattutto negli angoli.

Il miglior risultato di asciugatura

L‘asciugatura delle stoviglie è un‘operazione faticosa che richiede molto tempo. Il sistema d‘asciugatura TOP-DRY di HOBART assicura risultati di asciugatura senza pari. Al termine del lavaggio, l‘aria umida  viene convertita grazie ad un accumulatore di energia idro-termico e reintrodotta nella vasca di lavaggio sotto forma di aria calda per l‘asciugatura.

Grazie alla conversione dell‘aria umida in aria calda d‘asciugatura, non ci sono consumi energetici aggiuntivi.

PREMAX GP / FP con sistema d'asciugatura integrato TOP-DRY

+ cesto per 25 bicchieri riutilizzabili per ogni processo di lavaggio
+ brillantante per plastica HYLINE HLP-7000

PANORAMICA DEI VANTAGGI

SICUREZZA DELL'IGIENE: La combinazione di lavastoviglie da incasso HOBART PREMAX GP / FP con sistema di asciugatura integrato TOP-DRY, cesto per bicchieri riutilizzabili HOBART e brillantante per plastica HYLINE HLP-7000 assicura un risultato di lavaggio pulito igienicamente.

SICUREZZA DI PROCESSO: Lavare e asciugare 25 bicchieri contemporaneamente. Nel cesto per bicchieri riutilizzabili HOBART i bicchieri si inseriscono facilmente nei supporti e si bloccano con un coperchio di contenimento in griglia metallica, per evitare che si spostino durante il processo di lavaggio.
Tempo prezioso risparmiato: con il sistema d'asciugatura TOP-DRY non è più necessario asciugare manualmente i bicchieri riutilizzabili.

FLESSIBILITÀ: Bicchieri riutilizzabili o altre stoviglie. La lavastoviglie da incasso PREMAX GP / FP può essere convertita in pochi istanti. È sufficiente cambiare il cesto e attivare il programma standard con asciugatura TOP-DRY. Flessibilità e facilità di utilizzo.

BICCHIERI ASCIUTTI: Nel piccolo retrocucina, dove già regna la mancanza di spazio, i bicchieri riutilizzabili devono essere impilati e riposti subito e nel miglior modo possibile. Finora non era possibile, perché dopo il lavaggio i bicchieri riutilizzabili dovevano essere prima asciugati a mano. Non perdete tempo per asciugare i bicchieri riutilizzabili. Grazie al concetto vincente HOBART, i bicchieri riutilizzabili possono essere impilati e riposti in un attimo.