HOBART WORLD

International

Contattaci

ITW APPLIANCE COMPONENTS SRL
DIVISIONE HOBART ITALIA

Via Visconti di Modrone, 7
20122 Milano

+39 0332 733311 (Press 4)
Cartina stradale

Area Sales Manager

Mirko Malnati

+39 335 784 9133 Resta in contatto

Davide Sgarabottolo

+39 347 178 2746 Resta in contatto

Francesco Costarelli

+39 342 1062837 Resta in contatto

Marcello Zangara

+39 335 1969799 Resta in contatto

Ufficio & assistenza

Ricambi

Back office e assistenza

Paesi

Contatto

Confronto tra prodotti

Confronta prodotti adesso

Confronto prodotti

Trova prodotto

Tutto sul lavaggio

Senza dubbio, scegliere la lavastoviglie giusta e individuare un partner affidabile per l’assistenza sono presupposti fondamentali! Per ottenere i migliori risultati di lavaggio e il massimo livello di efficienza economica, è però necessario tenere conto anche di altri fattori, quali la qualità dell’acqua locale e l’utilizzo dei prodotti chimici giusti. Cos’altro occorre sapere? Noi possiamo dirtelo, poiché HOBART vanta più di 100 anni di esperienza nel lavaggio delle stoviglie. Approfitta della nostra offerta!
Panoramica

Caratteristiche

NOI SVILUPPIAMO PROGRESSO: ulteriore, maggiore, migliore sviluppo continuo per il tuo successo! Innovazione significa riforma, cambiamento e miglioramento. Grazie alle svariate funzioni delle nostre lavastoviglie e dei sistemi di lavaggio automatici, non soltanto semplifichiamo il tuo lavoro quotidiano, ma siamo anche più economici ed ecologici.
Lavastoviglie
Sistemi di lavaggio
Sistemi automatizzati

Lavabicchieri

Un bicchiere pulito e brillante è il "biglietto da visita" dell’azienda e una delle prime impressioni dell’ospite. Tutte le lavabicchieri HOBART superano con onore questo test, senza lucidatura manuale.
Lavabicchieri
Lavaggio bottiglie
Lavaggio bicchieri riutilizzabili

Lavastoviglie

Questa serie di successo di HOBART è presente ovunque siano richiesti i più elevati standard di pulizia; sono macchine adeguate ai vari volumi di lavaggio e al grado di sporco. Combinano l’efficienza della tecnologia di lavaggio a facilità di utilizzo e a bassi costi operativi.
Caricamento frontale
Lavaggio bottiglie - Caricamento frontale
Lavaggio bicchieri riutilizzabili - Caricamento frontale
A capote

TWO-LEVEL-WASHER

Programma per cestino e tavolo

HOBART ha la soluzione giusta per ogni esigenza: bicchieri delicati o boccali da birra robusti, cucchiaini da caffè o vassoi gastronomici. HOBART offre due linee diverse di tavoli: Standard ed Euro.
Panoramica Programma cesti
Panoramica Sistema di tavoli

Lavautensili e sistemi di lavaggio

Le lavautensili HOBART trovano impiego dove si devono lavare stoviglie e utensili di grandi dimensioni. Possiamo offrire il modello perfetto su misura per requisiti specifici di capacità di lavaggio e sito. Potenti ed economiche.
Caricamento frontale
A capote
Sistemi lavautensili

Sistemi di lavaggio a nastro

Più elevati sono i requisiti, più versatili sono le soluzioni HOBART. Qui puoi trovare tutto quanto serve per una cucina con lavaggio stoviglie perfettamente organizzato:
Lavastoviglie a cesto trainato
Lavastoviglie a nastro
Sistemi di lavaggio
Trasportatori
Esempio di pianificazione

Trattamento dell’acqua

Per ottenere risultati di lavaggio perfetti, sono importanti tanto la qualità dei prodotti chimici e dell’acqua utilizzati nel processo, quanto l’efficienza della lavastoviglie. Soltanto se tutti questi componenti sono perfettamente armonizzati tra loro, le prestazioni saranno sempre al top. HOBART offre non solo sistemi di addolcimento dell’acqua molto efficaci per la protezione della macchina, ma anche sistemi di demineralizzazione e soluzioni con tecnologia ad osmosi inversa che garantiscono stoviglie senza macchie.
Panoramica

Prodotti chimici

Con i prodotti della gamma di sanificazione HYLINE, HOBART soddisfa la domanda di quei clienti che richiedono una soluzione completa da un unico fornitore. I prodotti HYLINE sono idonei per ogni tipo di macchina, dalle lavabicchieri compatte alle lavautensili.
Gamma sanificazione HYLINE

ecomax by HOBART

Forni termoconvezione-vapore

HOBART è sinonimo di alta qualità e tecnologia economica e innovativa per la cucina professionale. I nostri forni termoconvezione-vapore COMBI e COMBI-plus condividono le stesse qualità fondamentali. Queste due linee di prodotti sono studiate per tutte le applicazioni in cui sono richieste massime prestazioni e sono soddisfatte le domande più complesse.
CHEF'S COMBI
COMBI
TOWER

Forni a vapore a pressione

Una cottura delicata e sana mantiene il valore nutrizionale e la naturalezza del gusto e dell’aspetto degli alimenti. Grazie alle potenti prestazioni del forno a vapore a pressione, i tempi di lavorazione si riducono e il prodotto finale è pronto prima.
Panoramica

Barbecue

Precipan

Brasatrice, bollitore & friggitrice - La Precipan è una pratica macchina di cottura multifunzione che elimina la necessità di numerose apparecchiature in cucina e riduce notevolmente il carico di lavoro del personale.
Panoramica

Attrezzatura per cottura orizzontale

Attrezzatura per cottura orizzontale

Il gruppo cottura è il cuore della cucina, pertanto è fondamentale configurarlo in modo che anche gli chef più esigenti possano esprimere al meglio il loro talento.
Gamma 700 e 900

Mixer

Lo sviluppo delle planetarie HOBART persegue un obiettivo chiaro: rendere il lavoro quotidiano in cucina più semplice, ovvero razionale ed economico.
Panoramica

Impastatrice a spirale HSL Turbo mixer PVM

Tritacarne

Sappiamo bene che tutto quello che esce dalla macelleria deve avere il migliore aspetto e il migliore sapore; per questo un tritacarne HOBART è la scelta giusta.
Tritacarne 4812
Tritacarne 4822

Affettatrice

Tagliare formaggio, salumi e verdure con semplicità e precisione! Le affettatrici HOBART alleviano anche i compiti di taglio più pesanti.
Panoramica

Cutter combinato CC34

Mescolatore cutter verticale

Sminuzzare, tritare, miscelare, passare a purea e mescolare.
VCB 61
VCB 62

Mescolatore HB4

Pelapatate

Il tempo dei tuoi collaboratori è prezioso. Ecco perché i pelapatate HOBART lavorano duro per liberarti da ore e ore di pelatura manuale.
Panoramica

Robot da cucina FP41

Tagliaverdure

Una montagna di verdure non deve necessariamente significare una montagna di tempo per la preparazione! Tramogge di grande formato eliminano quasi completamente il pretaglio e permettono di lavorare molti tipi di prodotti. Vegetali lunghi, come sedano, cetriolo e carote entrano facilmente nell’imbuto ed escono fuori perfetti, sempre!
Panoramica

Panoramica

Macchine di lavaggio a tunnel

Con le macchine di lavaggio a tunnel, HOBART definisce nuovi standard nel settore del trattamento di parti, contenitori o gabbie. Questa tecnica futuristica si associa al design e alla consapevolezza ambientale. Con un consumo decisamente ridotto di energia e liquidi, la macchina di lavaggio a tunnel soddisfa tutti i requisiti di un processo di lavaggio.
Panoramica

Sistemi di pulizia camera

La serie PROFI ha tutto ciò ciò di cui ha bisogno un professionista del settore. I prodotti di questa serie di successo HOBART vengono utilizzati ovunque sia necessario lavare un notevole volume di pezzi e i depositi di sporco sulle stoviglie richiedono il lavoro di un vero professionista del pulito. Combina tecnica di pulizia efficiente a elevato comfort e bassi costi operativi. Svariate attrezzature opzionali fanno della linea PROFI la soluzione di lavaggio ideale per varie applicazioni.
Panoramica

Macchina di lavaggio gabbie e cesti

In un allevamento di animali, gabbie, coperchi di gabbie, barre, bottiglie, carrelli di trasporto, contenitori di sterilizzatori e altra attrezzatura devono essere sempre perfettamente puliti. I requisiti per una pulizia sicura ed economica di qualsiasi tipo di attrezzatura sono non soltanto un’eccellente qualità tecnica, ma anche la facilità d’uso dei sistemi e l’interoperabilità tra ogni singolo componente.
WWA-TKR

App SmartConnect

Resta in contatto

International

Trattamento Acqua

HYDROLINE STAR PD

Cosa vuoi fare?

Confronto tra prodotti Confronto tra prodotti Download

Richiesta prezzo

HYDROLINE STAR PD

Cartuccia di demineralizzazione parziale: gli ioni di calcio e magnesio vengono rimossi dall'acqua, proteggendo così la macchina e prevenendo la formazione di macchie di sale e calcare sulle stoviglie.

Descrizione

Demineralizzazione parziale, gli ioni di calcio e magnesio, responsabili della durezza, sono sostituiti con ioni idrogeno
Lo ione sodio (proveniente ad esempio dal sale da cucina) non aumenta la sua concentrazione
Non raccomandato per utilizzi con addolcitore a monte
Non utilizzabile con lavastoviglie con addolcitore incorporato
Materiale filtrante contenuto in un vessel a prova di corrosione

Varianti

Numero d'ordine	Descrizione
STAR PD	Demineralizzatore parziale / Decarbonatatore sistema completo con cartuccia e alloggiamento

Vanta ggi del prodotto

Previene le macchie di sale e di calcare su piatti, bicchieri e posate in aree dove la durezza carbonatica è alta
Protegge le macchine dai danni dei depositi di calcare
Ottimizza l‘efficacia dei detergenti che possono essere dosati a concentrazione più bassa
La cartuccia può essere cambiata senza l‘uso di utensili
I tubi di adduzione e mandata non devono essere scollegati per il cambio della cartuccia
Può essere installato sia orizzontalmente che verticalmente
Coperchio del contenitore resine a pressione equipaggiato con protezione incorporata a norma DIN 1717
Non richiede allacciamento elettrico
Alta capacità
Dimensioni compatte
Allacciamento ad acqua fredda e tiepida
Basso costo di acquisto

Dati tecnici

Peso (lordo / netto)	24 / 18 kg
Massima durezza dell acqua	35 °dH*
Produttività continua	13,000 l con 10°dH 5 l/min

*Attenzione: il raggio di curvatura dei tubi flessibili di entrata e uscita è di circa 130 mm: a seconda dell’orientamento dell’installazione e dello spazio per l’esercizio, occorre tenere conto di tale raggio, oltre che delle dimensioni del sistema completo.
Raccordi opzionali a 90° (n. ordine 895440-8) possono aiutare a eseguire installazioni in spazi ristretti.
Tenere conto del calo di pressione dell’acqua di 0,45 bar.

Accessori

Numero d'ordine	Descrizione
895440-3	Cartuccia di ricambio
895440-5	Tubo 2,000 mm, 3/4‘‘, DN13, rinforzato in acciaio perconnessione all‘acqua di rete, inclusa valvola di taglio
895440-8	Kit per connessione a 90° 3/4“ per un più compatto collegamento dei tubi