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care
LA LAVASTOVIGLIE PER IMPIEGHI SPECIFICI PRESSO STRUTTURE SANITARIE E CENTRI DI ACCOGLIENZA DIURNA
Affidabilità : è la chiave per un lavoro quotidiano senza problemi. Ed è questo che noi vogliamo. Ecco perché le lavastoviglie della linea care di HOBART integrano soltanto tecnologie professionali pienamente sviluppate che assicurano resistenza ai carichi massimi. Ad esempio, i nostri elementi riscaldanti e le pompe ad alte prestazioni, che superano ogni giorno la prova di resistenza nel settore alberghiero e del catering.
La qualità "Made in Germany" di HOBART: non solo parole, ma fatti.
Le caratteristiche seguenti non possono che convincervi:
Sistema di lavaggio autopulente
Il sistema combinato di lavaggio e risciacquo prevede un'innovativa autopulizia dei bracci di lavaggio ad ogni ciclo. Ciò fa risparmiare tempo e garantisce un perfetto risultato di pulizia.
Sistema di lavaggio e risciacquo CLIP-IN
Facile rimozione senza attrezzi
Ugelli ad ampio raggio
Gli ugelli ad ampio raggio distribuiscono l'acqua in modo ottimale e allungano il tempo di contatto dell'acqua sulle stoviglie.
Qualità tangibile
Superfici lisce, senza spigoli vivi. Sportello ammortizzatore con meccanismo di chiusura.
Sistema di asciugatura TOP-DRY
L'innovativo processo di asciugatura assicura un risultato perfetto. Non serve ulteriore asciugatura né lucidatura.
Varianti
| Numero d'ordine | Descrizione |
|---|---|
| careS-10C |
Comprendente set di cesti (cesto di filo metallico per piatti, cesto di filo metallico per tazze, porta cesto, 2 cestelli per posate) e pannelli laterali anti-vapore |
- Velocità: 95 % PIÙ VELOCE di una lavastoviglie domestica. Mentre il lavaggio in una lavastoviglie domestica richiede 60 minuti, una lavastoviglie per impieghi in strutture sanitarie è pronta in soli 3 minuti.
- Protezione di cucine in legno: la linea care è stata sviluppata specificamente per l'installazione in cucine di legno. La nostra tecnologia VAPOSTOP previene la fuoriuscita di vapore e protegge gli arredi in legno dall'umidità.
- Costi operativi: l'utilizzo di sistemi di filtrazione all'avanguardia del catering professionale, permette alla struttura sanitaria di risparmiare acqua, energia per il riscaldamento e detergenti. Il risparmio sui costi operativi è superiore al 70 %.
- Capacità: DOPPIA, con lo stesso numero di cesti della lavastoviglie di prima: la combinazione di potenti elementi di riscaldamento e pompe di lavaggio, disponibili esclusivamente nel catering professionale, permette alla struttura sanitaria di effettuare il lavaggio di più di 80 cesti al giorno.
- Dosaggio sicuro: potete scegliere il detergente più adatto alle vostre esigenze, o la pastiglia o un detergente liquido in serbatoio integrato. Con il flacone da 1 litro il rabbocco è più conveniente.
- Massima igiene: le temperature alte e il vapore a 100 °C assicurano un'igiene perfetta e un altissimo livello di disinfezione (valore A0 = 60 acc. EN ISO 15883) delle lavastoviglie care.
- APP HOBART SmartConnect: Grazie alla nuova app SmartConnect è possibile avere gratuitamente, per 5 anni, una panoramica dettagliata dello stato della maccina.
Dati tecnici
| Dimensions (height/width/depth) | 825 / 600 / 603 mm |
| Rack capacity | 40 cesti/ora |
| MAX. DIAMETRO PIATTI con sistema a doppio cesto | 270 mm |
| Cycle times** | 3 / 12 / 14*/ 15 |
| Water consumption | in l per ciclo 3,5 / 6,0 / 6,0*/ 9,5 |
| Softener | integrati, fino a max. 30°dH |
| Wash pump | 0,5 kW (350 lt / min) |
| Tank heating | 1,7 kW |
| Booster loading - Standard | 400 V: 6,2 kW |
| Booster loading - Alternative | 230 V: 2,1 kW |
| Total loading - Standard | 400 V: 6,8 kW | 3 x 16 A |
| Total loading - Alternative | 230 V: 3,3 kW | 16 A |
| Tank capacity | 10,6 l |
| Power supply | 400 / 50 / 3N (230 / 50 / 1) |
| Rack size | 500 x 500 mm |
| Loading height | 425 mm |
| Weight (gross / net) | 70/60 kg |
| Noise level | 60 dB (A) |
* Programma di termodisinfezione ** Per garantire il raggiungimento delle temperature igieniche di risciacquo anche con allaccio alle tubazioni dell'acqua fredda o in caso di basso rendimento termico, la lavastoviglie è munita di un sistema di temporizzazione automatico programmato.
Accessori
| Numero d'ordine | Descrizione |
|---|---|
| 04-006330-002 |
Set di lance dotate di rilevamento prodotto chimico 340 mm per contenitori esterni (10 litri) |
| 01-515190-001 |
Kit retrofit per integrata chimica contenitori |
| HLB-20 |
Flüssigreiniger, |
| HLU-3000 |
Stoviglie universale: |
| 04-006482-001 |
Kit di protezione dal vapore |